Guide rapide

Avocado Flask est un pot moderne spécialement conçu pour vous faire vivre une expérience exaltante à la maison : tout ce dont vous avez besoin, c’est juste un peu d’eau, de la lumière et de la patience pour observer, jour après jour, la croissance d’un noyau qui se transformera sous vos yeux en une plante luxuriante.

Le pot Avocado Flask a été conçu pour recréer un mini milieu naturel et favoriser la germination et la croissance d’un plant d’avocatier à partir d’un noyau. Une activité relaxante et passionnante qui peut être pratiquée en solo, en famille, entre amis ou collègues, à la maison comme au travail. Le résultat de cette lente et progressive croissance sera l’épanouissement d’une splendide plante d’intérieur, pleine de fraîcheur et de style, à laquelle vous aurez apporté une contribution essentielle.

On a assisté ces dernières années au grand retour des plantes en décoration d’intérieur, signe d’une nouvelle sensibilité collective, qui consiste à végétaliser son habitat et à se consacrer à l’une des activités les plus naturelles au monde. On en trouve partout, dans les maisons, les magasins, les bureaux ; les plantes colonisent de leur tapis verdoyant des pans entiers de murs, jusqu’à s’inviter sur les façades de bâtiments modernes. Un grand effort collectif pour renouer un contact avec la nature et pérenniser sa présence au quotidien.

Une présence végétale dont, une fois découverts les bienfaits, vous ne pourrez plus vous passer ! De nombreuses études ont prouvé que les plantes d’intérieur purifient l’air ambiant en apportant de l’oxygène, mais pas seulement : leur présence agit également comme un antistress naturel, influençant de façon positive notre humeur et notre bien-être.

Nous espérons que vous prendrez du plaisir et que vous vous émerveillerez à observer ce petit miracle de la nature à travers votre Avocado Flask.

Nous avons fait le choix de dédier ce produit en particulier à l’avocat pour la bonne raison qu’il s’agit d’un fruit très apprécié, délicieux et nutritif, répandu dans le monde entier. Mais nous pensons que le plus incroyable, c’est que chaque avocat renferme une surprise : un noyau parfaitement lisse qui peut donner naissance à une véritable plante !

Le jeter serait criminel ! Alors, pourquoi ne pas décider d’en prendre soin ?

Pour faire pousser un avocat à partir d’un noyau, on avait jusqu’à présent l’habitude de tenter l’expérience en plantant des cure-dents dans le noyau, posé en équilibre précaire sur un verre rempli d’eau. Mais percer le noyau avec des cure-dents, c’est prendre le risque de l’abîmer, réduire ses chances de le voir germer et favoriser l’apparition de moisissures ; des semaines d’attente pleine d’espoir peuvent donc se solder par une grosse déception.  Sans parler de l’aspect décoratif qui laisse un peu à désirer, ces bric-à-brac hydroponiques devant rester en place pendant des mois à la maison.

L’avocat peut être cultivé en toute saison, mais s’agissant d’une plante tropicale, il doit être maintenu au chaud dans un environnement de préférence humide.
Planter et faire pousser un avocat à partir d’un noyau n’a rien de bien compliqué. Résistant et robuste, le noyau se montre généralement facile à vivre, même avec ceux qui n’ont pas particulièrement la main verte.

Pour les plus paresseux, sachez que pour activer la germination il vous suffit de remplir le pot d’eau et d’y placer le noyau, pointe vers le haut, base plus large vers le bas (le noyau présente généralement un petit cercle au centre, appelé nœud).

Mais pour obtenir de meilleurs résultats, nous vous conseillons de procéder par étapes, au cours desquelles nous vous révélons toutes les astuces du métier.

Préparer plusieurs noyaux à la fois vous donnera plus de chances de réussite, notamment si vous êtes un jardinier débutant.

Avant tout, le noyau doit être prélevé sur un avocat mûr ; plus le fruit est mûr, mieux c’est. Pour accélérer le mûrissement de l’avocat, placez-le dans un sac en papier ou du papier journal ; il mûrira encore plus vite placé à côté de fruits comme des pommes ou des bananes. N’oubliez pas qu’il ne faut jamais conserver un avocat au réfrigérateur.

La première phase, appelée “imbibition” se déroule au contact de l’eau : le noyau devient perméable et s’hydrate en absorbant eau et oxygène. La deuxième étape est appelée “digestion” avec la synthèse des enzymes et des hormones présents dans le noyau, des nutriments qui seront transférés aux tissus pour leur développement. Durant la dernière étape, la plantule commence à se développer de manière reconnaissable, la radicule émerge à la base, d’où sortiront les racines, tandis qu’à l’autre extrémité pointe la plumule, qui donnera naissance à la tige et aux feuilles.

Il n’y a pas de timing précis, l’attente avant de voir sortir la première racine dépend beaucoup de la force du noyau, de la température et bien sûr de la saison à laquelle vous avez décidé de commencer à cultiver.

Si, au bout de 4 à 6 semaines, la racine pivotante ne s’est toujours pas montrée, il faut prendre en considération l’idée de recommencer avec un nouveau noyau.
En hiver, cependant, les noyaux peuvent rester longtemps en dormance et mettre plus de trois mois avant de se décider à germer.

Une fois que la graine a germé et que les premières petites feuilles ont poussé, la plante commence à produire ses propres éléments nutritifs à travers la photosynthèse. Vous assisterez alors à une croissance rapide des racines et de la tige principale, qui poussera verticalement et développera une touffe de feuilles.
Les feuilles et la tige auront tendance à s’incliner vers la source de lumière de la pièce, tournez le pot au moins une fois par semaine de façon à assurer une meilleure exposition et une croissance uniforme de chaque côté.

Le meilleur moment pour planter le plant d’avocatier en pleine terre est lorsqu’il a atteint une hauteur de 15 à 20 cm.

Après de longues semaines d’attente, l’idée de prendre des ciseaux pour couper la partie haute de la tige et ses premières feuilles vertes peut sembler saugrenue et la décision difficile à prendre. En effet, la taille de l’avocatier n’est pas une pratique culturale obligatoire, sachez cependant qu’une taille précoce de la tige centrale favorise sa repousse et sa croissance.

Nous vous conseillons de procéder à la première taille quand la plante a atteint une hauteur de 20-25 cm minimum.

La taille peut être répétée périodiquement, tant sur la tige que sur les nouvelles branches afin de favoriser la ramification, vous guiderez ainsi la croissance de la plante et façonnerez sa forme.

Vous devrez prendre soin de votre plante pendant de nombreuses années avant de la voir fructifier : un avocatier met en moyenne de 5 à 13 ans avant d’entrer en production. Il se pourrait aussi qu’il ne produise jamais, car il faut plusieurs plantes matures pour que se produise la pollinisation croisée par les insectes pollinisateurs.

Il existe plus de 500 variétés d’avocats, qui diffèrent par leur couleur, leur taille, leur forme, leur texture et le degré de maturité qu’ils peuvent atteindre ; toutefois, on ne compte qu’une quinzaine de variétés, pour les plus couramment commercialisées.

En haut du podium, la variété Hass est la plus répandue et la plus appréciée au monde pour sa saveur et sa texture crémeuse : elle représente 80% des avocats commercialisés aux États-Unis. Les variétés Bacon, Reed, Fuerte, Pinkerton, Gwen et Zutano sont également très connues.

Animaux préhistoriques, Aztèques, Mayas, postiers chanceux, stars de cinéma, Super Bowl et plaque tournante de systèmes économiques, l’histoire de l’avocat, du Pléistocène à nos jours, est une aventure passionnante et singulière qui a vu ce fruit changer de nom à plusieurs reprises. Mais comment ce fruit tribal est-il devenu un aliment consommé et apprécié dans le monde entier ?

Ce dont on peut être à peu près certains, c’est que la culture de l’avocat a commencé au Mexique et en Amérique centrale, devenant partie intégrante de la culture des peuples précolombiens comme les Mayas et les Mokayas. En effet, le glyphe de l’avocat qu’on trouve dans le quatorzième mois du calendrier maya, ainsi que sur certaines tombes, suggère l’importance sociale et rituelle de ce fruit. L’avocat était également bien connu des Aztèques et des traces de culture d’avocatiers datant de 750 avant J.-C. ont été retrouvées au Pérou.

Devant le timide succès commercial initial, les commerçants californiens décidèrent de mener une opération de rebranding : toute référence aux parties intimes et aux reptiles menaçants fut supprimée en faveur du nom plus exotique et plus simple d'”Avocado“, qui est depuis le nom officiel et quasi universel.

Le grand tournant de l’histoire de la diffusion commerciale de l’avocat est dû à l’Américain Rudolf Hass, postier de son état et horticulteur amateur. À partir de 1926, Hass acheta quelques plants et tenta diverses expériences en greffant différents hybrides, sans grand succès. Mais alors qu’il était sur le point d’abandonner, il obtint presque par hasard une variété d’avocat particulièrement savoureuse et crémeuse qu’il fit breveter sous son propre nom. La variété Hass est aujourd’hui la plus cultivée aux États-Unis, la plus appréciée et la plus consommée au monde.

Dans les années 1920, l’avocat fit l’objet d’une campagne de publicité massive dans la presse américaine ; c’est probablement à cette époque qu’il commença à s’imposer dans l’imaginaire collectif comme un aliment aristocratique et de luxe.

Au cours des décennies suivantes, l’avocat connut une popularité croissante et les plantations se multiplièrent ; aujourd’hui, les plus grands pays producteurs sont le Mexique, la République dominicaine, le Pérou, la Colombie, l’Indonésie, les États-Unis, le Chili et le Brésil. En Italie, on cultive les avocatiers depuis plusieurs décennies en Sicile, en Calabre et en Sardaigne.

D’autres coups de pouce promotionnels furent donnés dans les années 1990, quand les producteurs californiens firent du guacamole (préparation à base d’avocat) la vedette officielle du Super Bowl, à consommer le fameux dimanche durant la finale du championnat de football américain. La popularité de la star hollywoodienne Gwyneth Paltrow, grande promotrice de ce “superaliment”, semble avoir contribué à un nouvel essor dans les années 2000, préconisant l’avocat dans “It’s All Good“, son célèbre livre de recettes fétiches sorti en 2013.

La forte expansion de l’industrie mondiale de l’avocat a hélas rendu sa culture toujours plus difficile et contraignante sur le plan écologique. Dans certaines régions du Mexique, la culture intensive pose des problèmes importants. Souvent plantés illégalement, les avocatiers de la variété Hass aggravent en effet la déforestation, sans parler des problèmes des réserves hydrologiques, la culture de l’avocat étant particulièrement gourmande en eau.

En réponse à ces questions environnementales, mais aussi politiques, de nombreuses initiatives et marques ont vu le jour afin de définir un concept de production durable et promouvoir un commerce équitable de l’avocat tout au long de la filière. Cette prise de conscience a contribué ces dernières années à rendre le secteur plus sûr et équitable.

L’un des aspects les plus surprenants de l’histoire de l’avocat est que ce fruit tropical a réussi, au fil des siècles, à se répandre dans le monde entier et à trouver sa place dans de nombreuses cultures, faisant l’unanimité chez tous ceux qui ont découvert sa saveur douce et gourmande.
Aujourd’hui, l’avocat s’invite dans les sandwiches, les sushis, les burritos, les salades, les smoothies… jusque dans le cœur de nombreuses personnes !

En vous encourageant à transformer un noyau en un avocatier luxuriant avec Avocado Flask, nous entendons stimuler votre curiosité et vous transmettre la passion pour la nature.

Partagez les photos de votre plante sur les réseaux sociaux, nous sommes impatients de voir le résultat de vos progrès.

#AvocadoFlask

Cultiver un avocat à partir d’un noyau est une activité ludique qui permet de ne jamais s’ennuyer, mais vous pouvez également tenter d’autres expériences, car votre Avocado Flask est adapté à la germination et à la culture hydroponique de dizaines de petites plantes fantastiques.

En suivant une procédure similaire à celle de l’avocat, vous pouvez faire germer facilement des tubercules de patate douce (pomme de terre américaine) ou des bulbes de belles tulipes.

D’autres plantes spectaculaires peuvent pousser et prospérer longtemps en hydroculture dans l’Avocado Flask, demandant beaucoup moins d’efforts et d’attention qu’une plante cultivée en pleine terre ; il suffit simplement de maintenir leurs racines immergées dans l’eau. Les plantes qui se prêtent le mieux à ce type de culture et qui offrent de bonnes chances de réussite sont les suivantes : Potos (Pothos), Philodendron, Dracaena, Croton, Zamioculcas (Zamia), Clusia, Anthurium, Zerbina, Papyrus, Pilea, Chlorophytum (Chlorophytum, Phalangium ou Nastrinus), Syngonium, Monstera, Aglaonema, Spathiphyllum, Sansevieria, Calathea et Strelizia.
Vous n’aurez que l’embarras du choix !

Comme sur tout objet conçu pour contenir de l’eau, des traces de calcaire peuvent apparaître au fil du temps sur l’Avocado Flask, là où l’eau a tendance à s’évaporer. Pour éliminer cette patine mate disgracieuse, un produit anticalcaire neutre peut faire l’affaire, mais nous vous conseillons d’employer une solution plus naturelle, simple, écologique et économique : le citron !

En cas d’incrustations tenaces dans des endroits difficilement accessibles avec une éponge, remplissez votre Avocado Flask d’une solution composée du jus de deux citrons, de vinaigre et d’eau chaude. Laissez reposer toute la nuit et rincez le lendemain, après avoir passé une éponge non abrasive.

Vous serez surpris de voir à quel point le verre retrouve sa brillance et sa transparence !